Módulo de Produção

👤 —

Nº Batch (gerado automaticamente)

—

Informações da Produção

Origem da matéria-prima *

Produção a partir dos lotes de recebimento de fruta.

Data da Produção *

Produto *

Início da Produção *

Fim da Produção *

Conservante *

Classificação *

Lotes de Recebimento

Filtrar por período: até

Defina um período e clique em Buscar

Qtd de Lotes

Entrada Matéria‑Prima (kg)

Dados de Produção

Produto Acabado (kg) calculado automaticamente

Rendimento de Produção (%)

Tambores

Peso do Tambor + Tampa (kg) *

⚠️ Este campo representa o peso do tambor + tampa

Qtd	Peso Líquido/tambor (kg)	Peso Bruto/tambor (kg)	Reprocesso

Análises de Qualidade

Brix *

Recebimento de Fruta — produtor

👤 —

Dados do recebimento

Lote

Gerando…

Data de recebimento

Produto

Cidade — Bahia ?

Placa do veículo

Peso bruto (kg)

Peso tara (kg)

Valor do kg (R$)

Peso líquido (kg)

Valor total a pagar

Peso × valor/kg R$ 0,00

Produtor

Nome do produtor

Dados Bancários ↩ cadastro

Selecione um produtor

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🖨️ Reimprimir recibo já salvo

Nome do produtor

Data do recebimento

A Rio de Polpas confirma o recebimento da matéria-prima descrita abaixo.

RECIBO

Lote
Data de recebimento
Cidade
Placa do veículo
Produto
Peso bruto
Peso tara
Peso líquido
Valor por kg
Produtor
Dados Bancários

Total a pagar

Assinatura do produtor

Rio de Polpas

✅ Qualidade

Análises físico-químicas de polpa

👤

Dados da análise

Data da análise

Produto

Batch de Produção

Período (opcional): a

Mostra os batches ainda sem análise de qualidade. Sem período, traz todos os que estão em aberto. Clique para escolher.

Clique em Buscar para ver os batches em aberto

Análise físico-química

Brix Incorreto ?

Brix Corrigido

Acidez (g/100g)

Ratio ?

Brix Cor ÷ Acidez —

Rendimento Preliminar (%) — Polpa

Características sensoriais e físicas

Cor

Sabor

Defeito

Óleo

Vitamina C

Viscosidade

Dados para o Certificado de Análise (COA)

Score Total

Polpa

TPC (CFU/ml)

Mold-Yeast

Relato / Observações

📦 Estoque

Saldo de polpa acabada por produto e Brix, entre Fábrica-BA e Conchal-SP

👤

Buscar saldo disponível

Produto

Brix mínimo ?

Local

Saldo disponível

Defina os filtros e clique em Buscar

🚚 Vendas

Pedido de venda — cliente, condições e composição de lotes

👤

Cliente

Buscar cliente já cadastrado

Razão Social *

Nome Fantasia (opcional)

CNPJ *

Inscrição Estadual *

Telefone

Endereço completo

Condições de venda

Tipo de Material *

Classificação *

Brix mínimo ?

Quantidade solicitada (kg) *

Vender a partir do estoque de

Quantidade de tambores (opcional, só referência)

Preço de venda (R$/kg) *

Forma de pagamento *

Retirada ou Entrega *

Observação

🖨️ Reimprimir pedido / OS de carregamento

📤 Carregamento

Confira o carregamento bipando o código de barras de cada tambor

👤

Pedidos pendentes de carregamento

📊 Relatórios

Produção, Qualidade, Estoque e Painel gerencial por período

👤

Até

Produto

Escolha o relatório, o período e clique em Gerar relatório

⚙️ Administração

Usuários, senhas e acessos aos módulos

👤

Usuários

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