Módulo de Produção

👤 —

Nº Batch (gerado automaticamente)

—

Informações da Produção

Data da Produção *

Produto *

Início da Produção *

Fim da Produção *

Conservante *

Classificação *

Lotes de Recebimento

Filtrar por período: até

Defina um período e clique em Buscar

Qtd de Lotes

Entrada Matéria‑Prima (kg)

Dados de Produção

Produto Acabado (kg) calculado automaticamente

Rendimento de Produção (%)

Tambores

Peso do Tambor + Tampa (kg) *

⚠️ Este campo representa o peso do tambor + tampa

Qtd	Peso Líquido/tambor (kg)	Peso Bruto/tambor (kg)

Análises de Qualidade

Brix *

Recebimento de Fruta — produtor

👤 —

Dados do recebimento

Lote

Gerando…

Data de recebimento

Produto

Cidade — Bahia ?

Placa do veículo

Peso bruto (kg)

Peso tara (kg)

Valor do kg (R$)

Peso líquido (kg)

Valor total a pagar

Peso × valor/kg R$ 0,00

Produtor

Nome do produtor

Dados Bancários ↩ cadastro

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Nome do produtor

Data do recebimento

A Rio de Polpas confirma o recebimento da matéria-prima descrita abaixo.

RECIBO

Lote
Data de recebimento
Cidade
Placa do veículo
Produto
Peso bruto
Peso tara
Peso líquido
Valor por kg
Produtor
Dados Bancários

Total a pagar

Assinatura do produtor

Rio de Polpas

✅ Qualidade

Análises físico-químicas de polpa

👤

Dados da análise

Data da análise

Produto

Batch de Produção

Período: a

Selecione o batch que será analisado (clique para escolher)

Defina um período e clique em Buscar

Análise físico-química

Brix Incorreto ?

Brix Corrigido

Acidez (g/100g)

Ratio ?

Brix Cor ÷ Acidez —

Rendimento Preliminar (%) — Polpa

Características sensoriais e físicas

Cor

Sabor

Defeito

Óleo

Vitamina C

Viscosidade

Dados para o Certificado de Análise (COA)

Score Total

Polpa

TPC (CFU/ml)

Mold-Yeast

Relato / Observações

📦 Estoque

Saldo de polpa acabada por produto e Brix, entre Fábrica-BA e Conchal-SP

👤

Buscar saldo disponível

Produto

Brix mínimo ?

Saldo disponível

Defina os filtros e clique em Buscar

🚚 Vendas

Pedido de venda — cliente, condições e composição de lotes

👤

Cliente

Buscar cliente já cadastrado

Razão Social *

CNPJ *

Inscrição Estadual

Telefone

Endereço completo

Condições de venda

Tipo de Material *

Classificação *

Brix mínimo ?

Quantidade solicitada (kg) *

Quantidade de tambores (opcional, só referência)

Preço de venda (R$/kg) *

Forma de pagamento *

Retirada ou Entrega *

Observação

📤 Carregamento

Confira o carregamento bipando o código de barras de cada tambor

👤

Pedidos pendentes de carregamento